جیره های مواد غذایی امروزه شامل پارامترهای ویژه ای از لحاظ ارزش غذایی و نیازهای افرادی است که آن را مصرف می کنند. در دنیای امروزه و کشورهای پیشرفته ، از مکمل هایی که انرژی و هوشیاری سربازها را افزایش می دهد استفاده می کنند.
جیره عملیاتی انفرادی روزانه شامل:
(صبحانه، نهار، شام ،میان وعده ها – کیسه های گرم شونده و سایر ملزومات )
که انرژی این جیره بیش از ۳۱۰۰ کالری و وزن آن ۳/۱ تا ۵/۱ کیلوگرم است و ماندگاری بیش از یکسال دارد. این جیره های غذایی تنها برای سربازان محدود نشده و ما برای ماموریت های دریایی-ورزش های صخره نوری و کوهنوردی-کمپینگ ها-حتی ماموریت های فضایی و شرایط سخت نیز مورد استفاده است.
در تمامی این جیره ها، نان در طعم های مختلف وجود دارد و ماندگاری بالا نان باعث می شود که بخش جدایی ناپذیر از پک جیره غذایی باشد که از اهمیت بالایی برخوردار است.
جیره های انرژی بار اضطرار:
یک جیره فشرده اضطراری (در سه طعم برای سه وعده) است ، جیره اضطراری برای شرایط محیطی محدود (زمانی که منابع غذایی و آب محدود هست) طراحی شده است هر بسته جیره معادل 1500 کیلوکالری انرژی دارد و محتویات آن به 3 نوع تقسیم می شود:
- جیره مقوی ساده این نوع جیره حاوی مواد غذایی مختلف است که انرژی فوری فراهم می کنند.
- جیره گرانوله مغزدار این نوع جیره حاوی مغزها و مواد مغذی است که از نظر تغذیه ای غنی هستند.
- جیره شکلاتی این نوع جیره حاوی شکلات یا مواد مشابه است که انرژی فوری فراهم میکنند و در شرایط اضطراری می توانند میل شوند.
ارزش غذایی در 100 گرم :
عنوان | توضیحات |
---|---|
انرژی | ۵۰۰ کیلوکالری |
پروتئین | 8 % |
چربی | 25.5 % |
کربوهیدرات | 58 % |
فیبر | 2 % |
رطوبت | 6.5 % |
تمامی تلاش ها برای حفظ کیفیت مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن برای مدت زمان نگهداری تا شروع عملیات است. این جیره ها به گونه ای فرموله شده اند که در شرایط سخت و کم آب قابلیت خوردن داشته باشند و حداقل دفع آب از بدن را ممکن سازند بسته بندی های مخصوص این جیره ها قابلیت ماندگاری طولانی دارند.